
寒くなると、果物が甘くなるように感じます。
ベトナムの果物は美味しくて、安いです。スーパーや市場だけでなく路上でも販売しているので、簡単に買えます。
特に首都・ハノイは全国から美味しい果物が集まってきます。南部の果物をはじめ、本当に美味しいものばかり、いくつかご紹介しましょう。
パパイヤは一年中、みかけることが出来ますが、冬のパパイヤは甘くて香ばしいです。
タオメオリンゴは小さくて、外見はあまり美しくありませんが、甘くて「パリパリ」した食感が味わえます。高原で採れますが、期間は10月から1月までしかありません。
「クイットサイゴン」ミカンも美味しいです。甘くて香りに特徴があります。オレンジはいろいろな所にあります。
以前、「カンヴィン(オレンジ)」(11月27日)をご紹介致しました。このオレンジはスライスして食べるのが一般的です。オレンジジュースにするなら「カンサイゴン」か「カンベンチェ」、「カンハーザン」オレンジを絞るのが美味しいでしょう。
これから冬にかけて、本当に果物が美味しい時です。健康やお肌にも良い効果が期待できます。ぜひ、召し上がってみてください。
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VNLオリジナル 2013年9月01日