「チェチョイ」はホーチミン市の名物の一つ、市の中心部にも販売する店がある。

暑い日が多い同市では、焼きバナナに甘いココナッツミルクをかけたこのデザートの人気は高いようだ。

作り方はまず、皮をむいたバナナを炭火で焼く。こんがり焼き上がったら平らにする。



食べやすい大きさにカットしたら、ココナッツミルクをかけ、最後にゴマをまぶして出来上がり。