ベトナムの中秋節は旧暦の8月15日（2015年は9月27日）に行います。中国から伝わった風習と言われていますが、ベトナムでの様子は、中国とはまた違った味わいがあります。（VNLハノイ）

ベトナムの中秋節は、とても楽しい雰囲気の子どものためのお祭りです。この日は学校や会社、家など様々な場所で、お祭りを行います。夜は、明るく丸い月をみんなで眺めます。また、中秋節の特別なケーキとお茶、ザボンを食べたりする習慣もあります。

マンガや伝統的な絵のマスクをかぶったり、踊ったりと、子どもたちにとってはいろいろな楽しい活動がある日です。

中秋節には、「中秋ケーキ」（月餅のような形です）が欠かせません。ベトナムでも重要なお祭りなので、菓子メーカーは1カ月も前から市場やスーパーなどでケーキを売り始めます。しかし、最近はお菓子作りが上手なお母さんやお嬢さんたちが、家庭で中秋ケーキを手作りすることも多いです。自分で作ると新鮮で好きな味にできるし、甘すぎないので美味しいです。

中秋節の1、2週間前に作りますが、美味しいケーキを作る人は、親戚や知り合いの人などに頼まれて、たくさん作る人もいるようです。経済は発展していますが、みんなはやはり伝統的な手作りのケーキが好きなのです。

自家製のケーキを作っている様子を写真でご紹介しましょう。