ハノイの秋の歌をご紹介しましょう。

♪ ハノイ、秋。秋、ハノイ。ホァスゥアの花のシーゾンが来たら、風は芳しくなる。青い若い米のシーゾンが来たら、小さい手も芳しくなる。若い米 舗道、歩く足音も芳しくなる ♪

ハノイはもう秋。朝と夜は涼しくなりました。ハノイの秋を代表するホァスゥアの花は、多くの道で見られます。Nguyen Du（グエン・ズ）、 Quan Thanh（クァン・タン）、 Thuy Khue（トュ・クェウ）、Cua Bac（クァ・バック）、 Le Duc Tho（レー・ドゥック・トー）など…。
旧市街の道にも多く、芳しい香りを届けてくれます。特に夜は香りを強く感じます。

もう一つ、ハノイの秋を代表するのが「若い米」です。十分に実る前の若い稲から取ったお米。とても柔らかくて色は緑です。「Cốm」（コム）と呼び、秋に家族揃って、バナナと一緒に頂きます。Chè Cốm(チェーコム)やBánh Cốm(バンコム)、Chả Cốm(チャコム)などCốmを使った料理もあります。

秋の特産をもう一つ。「Hồng ngâm」(ホンガム)というアルコールなどに漬けた柿です。
まだ、青い柿を薄めたお酒などに漬けたものです。漬け込むことで渋味が消え、ほんのりと甘くなります。噛むと「脆さ」を感じます。

秋には各地の学校で開講式が行われます。

白いアオザイを着て、少し緊張した様子の女子学生たちは、とても清楚で可愛いいです。