旅先でおいしいものに出会うコツ、それは｢屋台｣めぐりですね。世界的なシェアを占める旅行ガイド「ロンリープラネット」によると、ハノイの屋台は、フランスのニース、マレーシアのジョージタウンやペナンに並ぶ、評判のグルメエリアです。では、世界のグルメを早速ご紹介しましょう。

ベトナム・ハノイのロンチャウ市場はフォー

ハノイ旧市街のロンチャウ市場では、フォーボー（牛肉ラーメン）、バンセオ（ベトナムお好み焼き）、肉饅頭などがおすすめです。食後は「カフェDUY TRI」で、ヨーグルトコーヒーをどうぞ。

カナダ・ギャスタウンの伝統的ビール

バンクーバーの中でも歴史あるギャスタウンは、ビールのおいしさで知られる町です。代表的なお店が３つあり、甘草入りなど個性的なビールを楽しめます。

トルコ・イスタンブールで、２大陸の市場を楽しむ

アジアとヨーロッパの２大陸にまたがるトルコのイスタンブール。1時間もあれば両エリアの市場を回れます。 「Spice Bazaar（スパイスバザール）」はヨーロッパエリアに位置する香辛料の市場、そこから少し離れた「カドゥキョイ 市場」はアジアエリアにあり、トルコの海産物、チーズ、スイーツが集まります。ランチタイムはイスタンブールで有名なレストラン「Çiya Sofrasi （チヤ　ソフラス）」でいかが？

フランス・ニースの屋台ではチーズやバターも

屋台と言えば、アジア、アフリカ、ラテンアメリカを思い浮かべますが、実はフランスの地中海のニースも有名です。
ピザのようなpissaladière（ピサラディエール）、 ひいた青豆を焼いたsocca（ソッカ）、木の実などを使ったタルトtourtes de blettes、ほか、チーズやバターの店が軒を連ねます。

イタリアの北部海岸でフォカッチャ

北部の海岸のイタリアに来たら、まずはカフェ「Caffe Roma 」でエスプレッソを味わい、「The Italian French Baking Company 」の熱々のciabatta、「Mario’s Bohemian Cigar Store Café」での sandwich focaccia（フォカッチャのサンドイッチ）はいかがでしょうか。
「XOX Truffles」のチョコレート、「Caffe Macaroni」のオードブル、pizza、 pasta、デザートもおいしいですよ。でもそんなに食べたら、もうおなかいっぱいですね。

マレーシアのGeorgetown（ジョージタウン）はインドや中国の香りが

マレーシアの有名な観光地Georgetown（ジョージタウン）はPenang（ペナン）州の州都で、インドや中国の影響が色濃いのが特徴です。kopitiam （軽食店）で、char kway teow（ビーフンの炒め物）、ラーメン、酸っぱいAsam laksa（魚のスープ）がおすすめです。

ロンドンBrick Lane（ブリックライン）でエスニック

ロンドンの東にあるBrick Lane （ブリックライン）はBangladesh（バングラディシュ）出身の方が多く、カレーレストランで有名な町です。中国茶、ユダヤのリングケーキ、スパイシーな手羽の空揚げなどの食べ歩きが楽しめます。イギリスの国産ビールやリンゴソースを使った豚肉料理も美味です。

 

屋台ベスト10、今回のご紹介はここまでです。（紹介の順位とランキングは必ずしも連動しません）。
ロンリープラネットは旅に関して様々な分野でランキングをまとめています。ベトナムは「グルメ」や「価値ある（value for money）旅」でもランクイン。
日本は総合的な評価をはじめ、グルメや治安、交通ネットワークなど様々な分野で高い評価を受けています。（編集部）